Guide til webshops inden for mad og drikke

Mad og drikke er blevet en af de kategorier, hvor nethandlen for alvor giver mening – du får adgang til specialiteter, du ellers skulle rejse langt for at finde. Her er en guide til at navigere mellem de mange webshops, så du finder lige det, dit køkken eller din gavemodtager har brug for.

Butikkerne

Økologisk-Supermarked — Økologisk supermarked med bæredygtige fødevarer, kropspleje og naturlige produkter til hele familien.
Worldmart — Worldmart tilbyder internationale fødevarer fra Asien, Mellemøsten og Amerika samt naturlig hårkosmetik.
Worldmart (DK) — Worldmart tilbyder internationale fødevarer, krydderi, saucer og hårplejeprodukter fra verden over.
Løvegården — Glutenfri gourmetmad, delikatesser, øl, vin og spiritus fra et dansk landbrug.
Bloomit — Online blomsterbutik med levering samme dag i hele Danmark. Buket, arrangement, vin og chokolade.
Theflavourshop.dk — Bageri- og chokoladeshop med alt til hjemmebagning, aromaer, beholdere og professionelt køkkenudstyr.
Kystfisken — Frisk fisk og skaldyr fra danske og nordiske farvande leveret direkte til døren 5 dage om ugen.
Made In Spain — Spanske specialiteter og delikatesser – fra iberico-skinke og olivenolie til vin og gourmet-ingredienser.
Dealshoppen.dk — Dealshoppen tilbyder fødevarer, drikke og dyrefoder til lave priser, med fokus på overskudsvarer og kortdato produkter.
Delidrop — Udvalgt mad og drikke fra danske fødevareiværksættere med fokus på smag, innovation og kvalitet.
Pizzanørderi — Italienske råvarer, pizzaovne og tilbehør til hjemmepizzabagere der vil have autentisk kvalitet.
Freehand Coffee Club — Specialkaffe og te fra egen risteri – bønner, filterkaffe, instant og kapsler til enhver brygningsmetode.
Cocoture.dk — Dansk producent af luksus chokolade, marcipan, lakrids og karameller – ideelt til gaver og festlig pynt.
Sømods Bolcher — Sømods Bolcher laver traditionelle bolcher og slik efter gamle opskrifter siden 1890'erne.
Mokkaland (DK) — Mokkaland sælger kaffe, te og tilbehør til kaffemaskinerne, med fokus på kvalitetsbønner og vandfiltre.
Grondals (DK) — Grondals tilbyder højtqualitets delikatesser fra havet – sardiner, tun, muslinger og andet fiskeri i nænsomt udvalgte varianter.
popytrade — Popytrade sælger aromaer, smagstilsætninger og ingredienser til drikke samt snacks og søtsager.
Køge Kafferisteri — Friskristet kvalitetskaffe og te samt alt tilbehør til kaffetilberedning og professionel kaffeservice.
KaffeKoncept — KaffeKoncept sælger kvalitetskaffe, kaffemaskiner, te og tilbehør til skarpe priser.
Skaertoft.dk — Økologisk stenformalet mel og brødblandinger fra egen mølle til hjemmebagning af godt brød.
Matchacha — Økologisk matcha te og alt tilbehør til traditionel matcha-ceremoni.
Nordic Jerky — Dansk beef jerky i forskellige smage – en proteinrig, proteinrig snack til aktive mennesker.
Folk Kombucha — Danskproduceret økologisk kombucha i forskellige smage og giftcards til den sundhedsbevidste drikker.
SnackKing — Bag selv-kits med alt hvad du skal bruge til at lave flødeboller, cookies, pizzamel, vafler og meget mere.
HelloFresh DK — Måltidskasser med færdigtillavet mad og ingredienser, som du modtager hjemme og tilbereder på få minutter.
Factor DK — Måltidskasser med færdiglavede retter, som leveres hjem til dig – nem hverdagsmad uden madplanlægning.
Havnens-vin (DK) — Webshop med bredt udvalg af vine, spiritus, kaffe og tilbehør til vinelskere og cigarrøgere.
Gaestus — Personlige gavekurve og sammensætningsmuIigheder til enhver anledning med produkter fra 85+ brands.
Nemmegaver.dk — Gavebutik med bredt udvalg af gaver til alle lejligheder – fra dekorationer og wellness til vin og chokolade.
Kun Det Bedste — Kurateret udvalg af delikatesser, køkkenudstyr og unika til gaver, der skaber glæde.
Kitchentech.dk — Specialiseret webshop med professionelt køkkenudstyr til sous vide-tilberedning, vakuumpakking og eksperimentel gastronomi.
Bargear (DK) — Bargear sælger barprodukter og cocktailudstyr til hjemmebaren og professionelle.
Johnsen Wine — Københavnsk vinhandel med kurateret udvalg af kvalitetsvine, spiritus og delikatesser sendt til hele landet.
Glow Studio — Glow Studio tilbyder hudpleje, makeup og skønhedsprodukter fra kendte brands samt velvære-delikatesser.
Westjysk Smag — Håndlavede likører og eddiker brygget på lokale råvarer uden tilsat alkohol eller sulfit.
Kirlund — Kirlund tilbyder præmium køkkenudstyr og økologiske fødevarer som kaffe og te i høj kvalitet.
HappyGrow — Hydroponiske urtepotter og spirekasser til at dyrke friske krydderurter og kimplanter derhjemme.
Kirlund (DK) — Kirlund tilbyder køkkenudstyr, knive, kaffemøllers og gourmet-fødevarer til hjemmekokken.
Fornello DK — Brødmaskiner og bageudstyr til hjemmebageri, med fokus på PFAS-fri og sikre produkter.
MinTallerken.dk — Book unikke madoplevelser hos private kokke og madtalenter i dit område.

Hvis du leder efter…

Specialkaffe eller te til den daglige brygning: Freehand Coffee Club, Køge Kafferisteri — Begge risterier tilbyder bønner og filterkaffe samt teer, så du kan finde en profil, der passer til din bryggemetode.
Internationale råvarer til verdenskøkkenet: Worldmart (DK), Worldmart — Her finder du krydderier, eksotiske ingredienser og fødevarer fra Asien, Mellemøsten og Amerika.
En kurateret gave med delikatesser eller chokolade: Kun Det Bedste, Cocoture.dk — Begge shops samler udvalgte produkter, der egner sig til en særlig anledning eller en sød forkælelse.
Fersk fisk og skaldyr til aftensmaden: Kystfisken — Dagsfangst af fisk og skaldyr fra danske farvande leveret direkte til døren.
Nem hverdagsmad uden madplanlægning: HelloFresh DK — Måltidskasser med ingredienser og opskrift, så du slipper for at tænke på, hvad der skal på bordet.

Find den rette type butik til dit behov

Mad- og drikkebutikkerne online dækker meget forskellige behov, og det første skridt er at afklare, om du leder efter noget til den daglige husholdning, en bestemt anledning eller en niche-interesse som matcha eller napolitansk pizza. Nogle butikker, som Dealshoppen.dk, henvender sig til dig, der vil handle fødevarer og dagligvarer fornuftigt ind, mens andre, som Made In Spain eller Pizzanørderi, er specialiserede i én bestemt madkultur eller tilberedningsform.

Hvis du er på udkig efter noget specifikt – fx glutenfri delikatesser, kombucha eller beef jerky – giver det mening at starte hos en specialist frem for en bred fødevarebutik. Løvegården har fokus på glutenfri delikatesser samt øl, vin og spiritus, Folk Kombucha er specialiseret i økologisk kombucha, og Nordic Jerky koncentrerer sig om beef jerky i forskellige smagsvarianter. På den måde undgår du at lede forgæves i en bred sortiment, der ikke er bygget til netop dit behov.

Det er også værd at overveje, om du leder efter et produkt eller en oplevelse. Pizzanørderi tilbyder for eksempel ikke kun råvarer og udstyr, men også pizzakurser, og Skaertoft.dk har både mel til hjemmebagning og bagekurser. Den slags kombinationer af produkt og læring kan være værd at kigge efter, hvis du gerne vil blive bedre til noget, du allerede interesserer dig for.

Kvalitet og oprindelse – hvad siger beskrivelsen egentlig?

Når du handler mad og drikke online, er det en god idé at læse produktbeskrivelsen grundigt, da ord som 'økologisk', 'dansk' eller 'håndplukket' har konkret betydning. Økologisk-Supermarked beskriver sig selv som et økologisk supermarked med fødevarer, krydderier, te, kaffe og naturlige kosttilskud, mens Delidrop samler fødevarer og drikkevarer fra danske producenter med fokus på smag og kvalitet. Den slags oprindelsesangivelser kan hjælpe dig med at vælge rigtigt, hvis dansk håndværk eller økologi er vigtigt for dig.

For kaffe og te betyder oprindelse og ristningsgrad meget for smagen. Mokkaland (DK) sælger kaffe og kaffekapsler samt tilbehør til espressomaskiner, mens KaffeKoncept har både kaffe, kaffemaskiner og tilbehør til skarpe priser – så her kan du få hele opsætningen samlet ét sted. Matchacha er til gengæld specialiseret i økologisk matcha te og det ceremonielle tilbehør, der hører med, hvis du vil gå seriøst til værks med din matcha-tilberedning.

Når det gælder chokolade og slik, kan det betale sig at kigge på, hvordan produktet er fremstillet. Cocoture.dk beskriver sig som dansk producent af luksus chokolade, lakrids, marcipan og karamel med håndplukkede råvarer, mens Sømods Bolcher har lavet traditionelle bolcher og slik efter gamle metoder siden 1890'erne. Her handler forskellen ofte om tradition versus moderne luksusproduktion – begge dele kan være det rigtige valg, alt efter hvad du efterspørger.

Mængder, holdbarhed og praktiske hensyn

Fødevarer har en begrænset holdbarhed, så det er værd at tænke over, hvor meget du reelt når at bruge, før du bestiller store mængder. Freehand Coffee Club sælger kaffebønner i flere størrelser, fra mindre poser til store sække på flere kilo – vælg den mængde, der passer til dit forbrug, så bønnerne ikke mister smag, inden du når at bruge dem. Samme logik gælder for mel og bagetilbehør hos Skaertoft.dk, hvor stenformalet mel bedst holder sin kvalitet, hvis det opbevares og bruges inden for rimelig tid.

Hvis du handler fødevarer med kort datomærkning, kan det være en fordel at planlægge indkøbet, så varerne bruges hurtigt. Dealshoppen.dk har netop fokus på overskuds- og kortdatovarer inden for fødevarer, drikkevarer og dyrefoder, hvilket kræver, at du har en plan for, hvornår varerne skal spises eller bruges.

Frisk fisk og skaldyr stiller særlige krav til levering og opbevaring. Kystfisken leverer dagsfangst direkte til køkkenet, og her er det en god idé at være hjemme på leveringstidspunktet eller have en plan for opbevaring, så kvaliteten holder sig, til du skal tilberede den.

Mad og drikke som gave

Mad og drikke er en oplagt gaveidé, fordi den kan tilpasses præcis til modtagerens smag – fra den søde tand til kaffeentusiasten. Kun Det Bedste samler delikatesser, vin, chokolade og køkkengrej til særlige gaver og stunder, mens Cocoture.dk tilbyder gaveæsker med chokolade, lakrids og karamel, der egner sig godt som en forkælende gestus.

Skal gaven leveres samme dag eller kombineres med blomster, er Bloomit værd at kigge på – her kan du bestille buketter og arrangementer sammen med vin og chokolade og få det leveret samme dag i hele Danmark. Det er en praktisk løsning, hvis gaven skal nå frem hurtigt til en mærkedag.

Når du skal vælge gave, kan det være en hjælp at tænke i temaer: en kaffeelsker vil typisk sætte pris på bønner fra Freehand Coffee Club eller Køge Kafferisteri, mens en bagefan kan glæde sig over et bag selv-kit fra SnackKing. Du kan oprette en ønskeliste på Wishmondo og samle ønsker fra alle butikkerne ét sted, så familie og venner nemt kan se, hvad du selv går og håber på at få.

Opbevaring og brug i hverdagen

Når varerne er landet i køkkenet, er korrekt opbevaring afgørende for, at du får mest ud af dem. Krydderier og te bør opbevares tørt og mørkt, hvilket er relevant, hvis du handler hos Worldmart (DK) eller Worldmart, der begge tilbyder krydderier og teer fra forskellige verdensdele. Kaffebønner holder sig bedst, hvis de opbevares lufttæt og bruges inden for rimelig tid efter ristning – noget at huske, når du bestiller fra et risteri som Køge Kafferisteri.

Praktisk udstyr kan gøre en stor forskel i hverdagen. Millida tilbyder madkasser og tilbehør til madpakker, så frokost og snacks kan organiseres på farten, mens Theflavourshop.dk har bageri- og chokoladeudstyr til dig, der bager jævnligt derhjemme. Det rette udstyr betyder ofte mere for resultatet end selve opskriften.

Endelig er det værd at tænke på, hvordan måltidsplanlægning kan lette hverdagen. HelloFresh DK leverer måltidskasser med færdigtilpassede ingredienser og opskrifter, så du slipper for at stå med madplanlægningen selv. Det er en løsning, der især giver mening i perioder, hvor tiden til indkøb og planlægning er knap.

Køb efter formål, ikke efter antal valgmuligheder – så bliver indkøbet både sjovere og mere målrettet.

Spørgsmål og svar

Kan jeg stole på holdbarheden, når jeg bestiller fødevarer online?

De fleste webshops oplyser holdbarhedsdato eller pakkedato på varen, så du kan vurdere, om den passer til dit forbrug. Ved kortdatovarer, som man finder hos Dealshoppen.dk, er det ekstra vigtigt at tjekke datoen og planlægge, hvornår du skal bruge varen.

Er det forskel på at købe kaffe hos et risteri og en almindelig butik?

Et risteri som Freehand Coffee Club eller Køge Kafferisteri rister ofte bønnerne tættere på afsendelsestidspunktet, hvilket kan give en friskere smag. Det afhænger dog altid af den enkelte butiks beskrivelse af processen.

Hvordan sikrer jeg, at frisk fisk når frem i god stand?

Vælg en leveringsdag, hvor du er hjemme til at modtage pakken, og læg varerne i køl eller fryser hurtigst muligt efter levering. Kystfisken leverer dagsfangst direkte til dit køkken, så korrekt opbevaring ved ankomst er vigtig for kvaliteten.

Kan jeg samle ønsker fra flere madbutikker ét sted?

Ja, med en tjeneste som Wishmondo kan du gemme produkter fra forskellige webshops på én ønskeliste og dele den med familie og venner, så de nemt kan se, hvad du ønsker dig.